Орехово-овсяное печенье на скорую руку

54589741_04

Это невероятно вкусное печенье можно приготовить буквально за полчаса. А полезное оно на столько, что его можно давать детишкам, не опасаясь за последствия.

 

 

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 6 столовых ложек сахара

- щепотка ванилина

- 3/4 стакана сыворотки или кефира

- щепотка соли

- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом

- 3 столовой ложки рафинированного подсолнечного масла

- ¾ стакана овсяных хлопьев

- муки столько, чтобы получилось тесто консистенции очень густой сметаны.

 

Приготовление:

Столовой ложкой растираем яйцо с сахаром. Добавляем ванилин, соль, сыворотку, масло и соду. Все тщательно перемешиваем и добавляем овсяные хлопья. Тут есть один нюанс: если у вас геркулес, который обычно вы просто заливаете кипятком, то на этом этапе можно продолжать приготовление. Если же у вас хлопья, которые требуют варки, то необходимо будет минут 5-10 подождать, пока они в сыворотке размякнут. После этого уже можем добавлять муку.

Аккуратно ложкой замешиваем густое тесто, которое сильно липнет к стенкам посуды. Его мы будем выкладывать на смазанный маслом противень столовой ложкой. Набрали ложку теста, выложили пальцем на противень, затем опять набрали ложку теста, и снова выкладываем на противень. Учитывайте, что в духовке тесто немного расплывется, поэтому выдерживайте некоторое расстояние между ними.

Когда все тесто выложено, можно заняться украшением печений. Тут разнообразие добавок огромное: можно посыпать сверху любые орехи, можно украсить семечками, прекрасно подойдет кунжут. Все это сделает печенье еще полезнее. Ведь кунжут является источником кальция, а грецкий орех – кладезем йода, благодаря которому всевозможные головоломки и пазлы для детей будут совершенно не сложной игрой на развитие смекалки.

Итак, теперь можно ставить противень в заранее разогретую духовку на минут 15 при температуре 220 градусов, и наслаждаться вместе с детишками и гостями вкуснейшим и полезным печеньем!

Другие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Перед отправкой формы: